Der neue
Weinkeller 
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Home unser
Keller
Distribution
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Unser Keller |
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Rechtzeitig zur Ernte 2005 konnten wir unseren neuen, nach modernsten Erkenntnissen konzipierten Weinkeller beziehen. In dem spezifisch auf unsere Bedürfnisse und kompromisslos auf Qualitätsproduktion ausgerichteten Keller wird es uns fortan noch besser möglich sein, unsere Trauben optimal zu keltern. |
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Qualitätskontrolle der Trauben auf dem Sortiertisch und Entrappen im neuen Keller
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Wir verzichteten bewusst auf pompöse Architektur,
sondern konzentrierten uns bei der Planung auf das Wesentliche, Aeusserlich ist
das Gebäude im Stil der hier traditionellen Kapholländischen Architektur
gehalten, womit es sich perfekt in die Landschaft einfügt. Darin zu arbeiten
ist eine Freude, da der Keller sehr praktisch ausgelegt ist, und die modernen
Gerätschaften garantieren eine optimale Behandlung des Erntegutes.
Fasskeller und Lagerraum sind klimatisiert, was eine gleichmässige Reifung des Jungweines gewährleistet. |
Pressen in der traditionellen Korbpresse
Und schliesslich koennen wir nun Besucher entsprechend stilgerecht in unserem neuen Tastingroom begruessen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Tel/Fax: +27 (0)21 881 30 25 Email: lib@beinwine.com |
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