Buntes Allerlei
Unser REBLOG! - Sie wissen nicht, was der REBLOG ist?
Es ist ein Logbuch über unsere Reben auf dem Web, deshalb auch Weblog oder heutzutage einfach Blog genannt; also unser aktueller Bericht aus dem Weinberg - Hier geht's zum reBlog....
Eulenbabies!
Aug./Sept. 2011: Im Eulenkasten unter dem Dach unseres Weinkellers hat sich ein Pärchen Schleiereulen erfolgreich eingenistet. Gespannt verfolgen wir das Geschehen via die installierte Nestcam. Mehr davon auf unserem EulenVideoBlog!
Winter - kalt, aber nicht zu kalt...
Winter ist hier immer auch Blütezeit, und die Natur präsentiert sich in voller Pracht. Selbst die Vögel putzen sich mit neuem Gefieder für die Paarungszeit heraus. So gibt es auch bei unseren Schleiereulen Nachwuchs. Am 21.July hat das Weibchen das erste Ei gelegt, und danach alle paar Tage wieder eins. Mehr dazu hier auf unserem Video-EulenBlog!
Pink Merlot 2011 und Little Merlot 2010 nun verfügbar
Juni 2011: Die Regenzeit hat eingesetzt, und zwar gründlich! Gleichzeitig ist es auch empfindlich kalt geworden, was allerdings gut ist für unsere Reben, welche diese Winterkälte für ihren Lebensrhythmus brauchen. Dafür haben wir jetzt Zeit für Kellerarbeiten, und so sind die neuen Jahrgänge nun fertig abgefüllt und verpackt. Ab sofort ist der neue Pink Merlot 2011 ab Keller verfügbar, und ebenso der Little 2010 als Vorbote dieses ausgezeichneten Jahrganges.
Jahrgang 2011 geerntet und vielversprechend!
21.3.2011: Genau zum offiziellen Herbstbeginn haben wir die Trauben für den Bein Merlot geerntet. Bei weiterhin schönstem Wetter gereift, hatten sie ideale Bedingungen für eine gute Farb- und Aromenentwicklung. Die resultierenden Weine machen uns entsprechend grosse Freude, mit dunkler Farbe und reifen Tanninen. Es scheint tatsächlich wieder ein besonders guter Jahrgang zu sein - ich weiss, das behaupten wir von jedem der letzten vier Jahrgänge, aber es scheint wirklich so, als ob unser Weinberg sich jedes Jahr selbst übertreffen möchte. Lesen Sie im reBlog mehr darüber
Bein Merlot unter den Top-100 Weinen Südafrikas
März 2011: Es war eine besondere Überraschung, dass unser Merlot von einer
exklusiven Gruppe ausgewählter Weinjournalisten im Online-Magazin
GRAPE unter die besten 100 Weine Südafrikas gewählt wurde (Nicht zu
verwechseln mit dem kommerziellen, nur so genannten Top-100-Wettbewerb).
GRAPE ist die einzige, unabhängige Weinpublikation in Südafrika und
bietet seit über 10 Jahren regelmässig echtes Lesevergnügen - nur zu
empfehlen!
-->
lesen Sie hier mehr darüber (GRAPE)
...und weitere gute Noten für den Bein Merlot:
20.Nov.2010: In der neuen Ausgabe 2011 des JOHN PLATTER, Südafrikas
einflussreichem Weinführer, kommen unsere Weine gut weg: je 4 1/2
Sterne für den Bein Merlot 2008 und 2009 sowie für den Merlot Reserve 2008,
4 Sterne für seinen kleinen Bruder Little Merlot 2009, und 3 Sterne für
den Pink Merlot 2010, gleichzeitig als best value rosé
empfohlen!
14.Nov. 2010: Silbermedaille für den Bein Merlot 2008 am MONDIAL DU
MERLOT 2010, einem internationalem Spezialisten-Wettbewerb für Merlot aus aller
Welt in Lugano, Schweiz.
16.Okt.2010: EMOZIONI DAL MONDO:MERLOT E
CABERNET INSIEME,
das internationale Weinforum für Merlot- und Cabernetweine im
norditalienischen Brescia, hat unseren Little Merlot 2009 mit einer
Goldmedaille sowie mit dem Preis der Presse als besten
Südafrikanischen Wein ausgezeichnet
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Unsere Schleier-Eulen auf YouTube Sept.2010: Zur Zeit bemühen sich gleichzeitig Falken und Schleiereulen um den Nistkasten bei unserem Weinkeller. So haben wir einen zweiten Nistkasten installiert, mit Camcorder! Hier eine Kostprobe von den Schleiereulen - ich könnte stundenlang zusehen! |
Neue Krankheit befällt Stellenbosch's Weingebiete!
Juni
2010: Stellenbosch's Weinberge sind vom Plastik-Krebs befallen! Zuerst
ist er nur vereinzelt an eher unauffälligeren Orten aufgetreten, aber
jetzt schlägt er erbarmungslos auch in den besten Lagen zu! Zeigen Sie
auf das Bild rechts und sehen Sie, wie er unsere Rebberge innert
weniger Tage verwüstet hat.
Mehr dazu in unserem Blog sowie auf
www.polkadraaihills.co.za , wo Sie auch Ihre Meinung dazu abgeben können!
Rene Gabriel bewertet Bein Merlot 2008 mit 18/20 Punkten
28.6.2010: Bordeaux-Spezialist Rene Gabriel ehrt den Bein Merlot
2008 im WEINWISSER mit 18 von maximal 20 Punkten und schreibt dazu:
"Dunkles leuchtendes Granat. Reife rote Beeren, genau auf den Punkt
gebracht und mit angenehmen Röstaromen unterlegt. Am Gaumen stoffig,
fleischig, ohne dabei zu viel Opulenz zu erlangen, reife Tannine, die
dem Wein aber eine weitere Garantie verleihen. Der bisher beste Merlot
in der noch sehr jungen Bein-Geschichte. Könnte einmal einer der
interessantesten Kap-Merlot werden" (WEINWISSER
No.6/2010)
Wein in Südafrika - die Schweizer punkten
20.6.2010, SonntagsZeitung: "Wer mit Ingrid und Luca Bein Wein
verkostet, der braucht eine gute Nase, einen feinen Gaumen - und feste
Schuhe. Ein steiler Pfad führt die Polkadraai Hills hinauf, sandig ist
die Erde..." Lesen Sie hier, was Sebastian Ramspeck von
der SonntagsZeitung über seinen kuerzlichen Besuch bei uns zu erzählen
weiss, und wie Martin Kilchmann die Weine bewertet -->
SonntagsZeitung
vom 20.7.2010 (pdf, 550 KB)
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Cash-TV Sendung über Bein Wein 11. April 2010: Im Vorfeld der Fussball-WM ist Südafrika in den Fokus der Medien geraten. So besuchte uns auch die Moderatorin Katharina Deuber und Kamermann Paul Rieger vom Schweizer Cash-TV und drehte eine kleine Reportage über unser Weingut! |
"DIE OES IS AF" : Ernte Report Bein Merlot 2010
März 2010: Der Jahrgang 2010 ist ein würdiger Nachfolger der vorangegangen zwei Jahre. Es mag angeberisch klingen, aber wir sind begeistert über diese Triade grosser Jahrgänge - 2008, 2009, und nun 2010. Allerdings mit einem Wermutstropfen: die Erntemenge war beträchtlich weniger dieses Jahr, mit einem Ertrag von knapp einer halben Flasche pro Quadratmeter! Lesen Sie hier mehr darüber....
Korkschmecker Ade!
Mai 2007 brauchten wir zum ersten Mal die neuen DIAM Korken zum Verschluss unserer Weinflaschen - und glauben Sie uns: Wir schlafen viel besser seither! Nachdem wir viel Geld für das beste erhältliche Korkmaterial und zusätzliche Laboruntersuchungen ausgegeben haben und trotzdem nie ganz die eine oder andere Flasche mit Korkschmecker vermeiden konnten, haben wir uns entschlossen, .....mehr ueber den DIAM Korken hier!
4 ½ Platter Sterne für den Bein Merlot
Jan 2010: In der 2010 Ausgabe des Südafrikanischen Weinführers JOHN PLATTER wurde unser Bein Merlot 2008 sowie unser neuer Merlot Reserve 2008 mit 4½ Sternen ausgezeichnet, während unser Little Merlot grosszügig mit 3½ Sternen bedacht wurde, mit dem Kommentar "Klein im Namen, aber grosse Ambitionen"! www.platteronline.co.za
Die Südafrikanische Weinindustrie feiert das 350-Jahr-Jubiläum!
2009: Obwohl Südafrika zu den Neue-Welt-Weinproduzenten gezählt wird,
wurden am Kap der guten Hoffnung die ersten Trauben schon vor 350 Jahren
zu Wein vergoren, und zwar im Jahre 1659 unter dem damaligen Gouverneur
Jan van Riebeeck.
Lesen Sie
auf unserer englischen Webseite mehr darüber!
Precision Viticulture: moderne Technik oder Neues Terroir-Konzept?
4.2009: Unter Precision Viticulture (PV) versteht man Rebbau unter Berücksichtigung feiner Boden- und Bestandesunterschiede. Sie beruht u.a. auf Multispektral-Luftaufnahmen, welche Rückschlüsse ueber Variationen innerhalb eines Weinberges erlauben. Dies ermoeglicht uns, unseren Weinberg in kleinere Micro-Terroirs aufzuteilen, welche dann individuell bewirtschaftet und vinifiziert werden. So wird das Potential jedes einzelnen Abschnittes optimal genutzt. Interessiert? Hier geht's weiter --->Infoposter über Precision Viticulture in Bein's Rebberg (pdf/256KB)